Lisas trädgårdsblogg

Veckans tema på Blommig fredag är `Vatten´.
Hos bland rosor och bladlöss kan du se mer
(jag har visst lyckats tjyvstarta före värdinnan idag som gottar sig på varmare breddgrader 😉

Född och uppväxt i Vänerns pärla Mariestad så får man kanske en viss känsla för vatten…Sommaren är liksom inte komplett om man inte får komma ut i ytterskärgården och njuta av glittret på vågorna….
Tänk vilken lyx att bo så här nära Vänern 🙂
Man behöver inte ens ha båt för att komma ut och se de här vyerna. Ut till Torsö är en bro och över till nästa ö, Brommö, finns det färja.

I trädgården har vi ju byggt oss en damm och en bäck för att få in vattenspeglingen. Det är det bästa vi gjort för mångfalden i trädgården.

I dammen kan man roa sig med att locka upp salamandrar (vattenödlor) till ytan genom att sänka ner en daggmask (stackars mask). Salamandern släpper INTE masken i första taget, även om man drar upp den ur vattnet…..

Läs mer om liten vattensalamander här:

Det livsviktiga vattnet…
Mannen renoverade brunnen för ett par år sedan. Rötter från träden hade börjat växa in mellan ringarna, så det var bara att gräva upp alltihop och skala rent.

När vi flyttade hit för många år sedan var det ett antal riktigt torra somrar och kris med vattentillgången. Jag odlade redan då och fick ta vara på varje droppe vatten från sköljvattnet till disken och bära ut och vattna med.
Då lärde jag mig vattnets värde.
I vår del av världen har vi nästan tappat bort vördnaden för det livsviktiga vattnet.

Förpestar det med allsköns smörja gör vi också…som om vi inte förstod att det kommer åter i våra kroppar ?

Genomsnittligt förbrukar vi 500-800 liter per person här i västvärlden jämfört med Afrika där varje person förbrukar 5 liter…per dygn. Rättvist ?

Fast vi inte har vattenbrist här nuförtiden så tänker jag ändå alltid på att inte slösa med vattnet. I odlingarna täckodlar jag det mesta, det spar mycket bevattning, dessutom är det bra för microlivet i jorden.
För ett par år sedan var jag på kurs och lärde mig leta vatten med slagruta…eller pekare som är en modernare form av slagruta. Skoj, och roliga såg vi ut när vi gick runt där i skogen :-))
Erik Welamsson var kursledare, han har skrivit böcker om Currylinjer och slagrutor.
På hans hemsida kan du se var han har kurser i år. Avslutar med en solnedgång över Vänern utanför Brommö. Ljuva sommar !
Här finns bara vatten i frusen form ännu. Snön hänger envist kvar. – 15 grader inatt igen, det lär förbli fruset ett tag till om det ska hålla på så här…

Men snart kan vi tro det ska bli som i Iréne Skoogs dikt:

Islossning
Det glittrade till på Vänern
när vinden bröt loss ett flak
och vattnet började porla
där nyss man hörde ett brak.
Strax måsarna skrek där ovan,
de gladdes åt allt vad de såg
och ville nu gärna pröva
att gunga på nysläppt våg.

Så kämpade sol och vindar
tills Vänern från isen blev fri.
Snart såg man hur Mittskär låg där
i vattnet som ett trolleri.
Och hela Vänern var frihet,
ett böljande, brusande hav !
Om jag hade varit Mittskär
då skulle jag nog gett mig av !

Ha nu en fin helg ni alla !

Glädjeskutt från brevlådan idag med ett stort kuvert från Mia :-))

Tusen tack goa Mia (med bloggen Mias trädgård) för att du så rart ville skicka mig några grenar av Skruvpil som du köpte på trädgårdsmässan i helgen.
Nu ska jag göra allt jag kan för att få rötter på dem, jag har önskat mig en skruvpil länge. Håll tummarna för att jag lyckas !

Mia tyckte jag behövde lite mer chili också (Det kan man aldrig få för mycket av om du frågar henne, blink blink ;-)) Jag fick frön till Röd Rocoto, den ska få komma i jorden redan ikväll.

Här är en av mina övervintrande tomater, en röd cocktail med gröna strimmor. Plantan är väl en halvmeter hög nu ungefär….och blommarHär är den andra övervintraren, Sungold F1. Gissa vem av alla sorter som vinner tomatracet i år 🙂 Fast det är ju egentligen lite fusk, tävlingen får nog gå emellan de som är sådda i år.

Lite kul är det i alla fall att prova och övervintra. Sista tomaten på den här plantan tog jag av i januari i år och nu är det redan nya kart.
Fast egentligen är det nog lättare att övervintra en liten låg sort. Den här har jag redan kapat ner åtskilliga gånger.
Idag fortsatte jag med tomatsådden som jag påbörjade igår.
De här sorterna kom i jorden idag:
Sungella
Gul Ildi
NBV cocktail
Sorbet de Citron
Chocolate Cherry
Black Sweet Cherry
Balconi yellow
Balconi red
Pendulina
Topless
Chocmato baby
Cheerio
Purple Calabash
Tjurhjärta (Coeur de Beuf)
Goldie

Nu har jag fått reda på namnet på mammas krukväxt.
Blomstervagga eller Moses vagga kallas den. Nu har den börjat blomma….igen.
Tycker att bladen är jättesnygga med den lila baksidan och mörkt gröna ovansidan med en liten smal lila kant. Undrar varför jag inte sett det förr…

Ha det gott !

Ikväll blev det vegetariska burgare med indisk touch till kvällsmat

4 burgare

1 finhackad gul lök
2 vitlöksklyftor
stekte på löken lite i stekpannan under tiden linserna kokade, så den blev mjuk och glansig.

2 1/2 dl kokta gröna linser
1 dl färdigkokta kikärtor
1 riven morot
1/2 dl mjöl
1/2 dl havregryn
1 ägg
1 1/2 msk tikka masala krydda
lite svartpeppar

Körde ihop allt till en grovhackad röra i mixern. (Nästa gång ska jag göra den med ännu mer bitar kvar, godare med lite tuggmotstånd).
Formade fyra biffar och vände i sesamfrön och stekte några minuter på var sida.

Serverade med hamburgerbröd, sallad, tomat, gurka, paprika och
dressing:
1 dl creme fraiche
1 msk majonäs
1 msk chilisås
1/2 tsk sambal oelek
1 tsk grönsaksbuljong (strö) eller salladskrydda

Idag har jag påbörjat stora tomatsådden.
Minitomaterna som jag sådde för några veckor sedan har växt till sig rätt bra.
Började morgonen med att fylla på jord i brätten, sådana som på bilden ovan.

Idag har jag sått de sorterna som jag sår många av, de populära 🙂 och så har jag sått en del av de nya sorterna:

De populära först:
Moneymaker
Balkonzauber
Tiny Tim
Whippersnapper
Gold Nugget
Sub Arctic Plenty
Cesu Agrie
Tigerella
Black Plum
Super Roma
White Sweet cherry

Nya för i år:
Outdoor Girl
Tumbling Tom red
Rosella
Ida Gold
Isis
Ciliega
Chilega
Principe Borghese
Ola Polka

Det var 20 stycken av…..ja vi får väl se hur många det blir i år….ifjol blev det 52 sorter 🙂 Nu kom det ju till 9 nya här, så jag borde ju ta bort någon av de gamla sorterna…med risk att någon kommer sakna sin favorit.

Är det någon du tycker att jag absolut MÅSTE så, så hör av dig till mig här med en kommentar eller på min mail.

Jag jobbar med sortimentslistorna och lägger in bilder och text, men har en hel del kvar än. Än så länge är det tomater, chili och paprika jag börjat med. Kommer att fylla på allt eftersom med fakta.

Rosorna som mannen kom med i fredags är som allra vackrast idag, precis lagom utslagna. Ställer dem kallt på natten så varar de förhoppningsvis lite längre.

Men jag är ju rätt hopplös, för när jag får se sånt här på stjälkarna, pigga glada nya skott, då börjar jag fundera på att hugga huvudet av ros-stackarn på en gång 😉
Bara för att göra sticklingar och försöka rota dem…..
I tvättstugan står förra årets födelsedagsros, en stickling av fem som tog sig. Fast den fick faktiskt blomma klart först i födelsedagsbuketten innan jag halshögg den 🙂
Blir spännande att se om det blir någon knopp i den i år, den ska få flytta ut till växthuset sen.

Är det någon som får lust att prova så är det bara att skära strax under ett bladfäste, sätta utmed krukkanten ända ner i bott på en kruka fylld med såjord eller ren sand. Jag föredrar sand, fast det kan ju vara svårare att få tag på den här tiden. Låt ett eller två blad högst finnas kvar över krukan.
Ställ krukan i en plastpåse och förslut med en klämma, öppna och vädra någon gång om dagen. Efter ett tag kan det stå öppet hela tiden fast plastpåsen kvar runtom. Spana i botten på krukan om det syns rottrådar. Vänta gärna med omplantering till nästa år, lite beroende på när du tar sticklingen förstås.
Lättast att rota utomhusrosor är det i juni.
Jag har ägnat dagen åt att skola om plantor. Klockranka, Jätteverbena, Basilika Blue Spire, Törnrosas Kjortel, Sommarlavendel och omgång två av chili och paprika behöver nya krukor…..
Kruxet är att av en kruka blir det många….och det är ju det som är meningen förstås, hihi. Här är Vit dofttobak. Men så trångt det blir inne, har inte tillräckligt varmt för alla sorterna ute i bubbeltältet än….det får bli lite mildare ute först.
Nu var det redan minus 14 grader ute, blir en kall natt.
Fredrik har jobbat i växthuset hela helgen med styrsystemet till takluckeöppningen. Termometrar och vindmätare och annat som ska se till att det öppnar sig när det ska.

Vår arbetsledare är förstås med och kontrollerar att allt går rätt till, och det är väldigt arbetssamt att kontrollera de där tvåbenta hela tiden så till slut somnar han av pur utmattning mitt i verktygen. Ha det gott !

Överraskningar vart man ser 🙂
temat i veckans blommig fredag är överraskning.
Titta in hos Hélena för att se fler varianter på temat.

I veckan blev jag glatt överraskad att det blev så varmt i min plasttunnel att det fungerade att stå där och plantera om, jippiiiii! Mycket roligare än att stå i köket.

Chefen är med och övervakar så det går rätt till 🙂
(Helst med nosen precis i plantan, hi hi !)
Redan knopp i en aurikel, det var en glad surprise !
Idag var bladen lite inrullade i kanterna, det var 7 minus inatt, så härinne hade det nog varit ca 3 minus.
Flyttar in dem undan för undan till växthuset från plasttunneln där de stått i vinter.
De tycker ju inte om vinterfukt så därför är det ofta bättre att ha dem under tak. Fast jag har planterat ut i trädgården också, och eftersom det är så sandig jord här verkar det fungera.

Saffranskrokusen som jag satte sent i höstas ser jättepigg ut, kul, kul !
När jag tittade lite närmre igår fick jag ännu en överraskning…..tulpanknoppar i hörnet av lådan 🙂 Satte ner några lökar som jag fått i en kruka förra året…de är redan på gång. I andra hörnet tittar några sparade julhyacinter från förrförra året upp.

Här är en överraskning jag hittade i bubbeltältet i plasttunneln.
Hade ställt ner ett par krukor med Kardinalgyckelblomma Red Dragon i en hink, sen hade en trasslig härva fiberduk hamnat ovanpå. Eftersom jag räknat med att den var ettårig blev jag verkligen förvånad när jag lyfte på duken och fick se den….
Tittade in hos Irene med bloggen Blomster-tips (där jag köpte fröerna) och fick se att den överlevt hos henne utomhus i flera år ! Den är egentligen perenn men odlas mest som ettårig här.
Det var ju käckt, för den tog tid på sig från sådd till blom.

Mer från bubbeltältet i plasttunneln, det som jag kallar min vinterodling, där är jag mest överraskad över att ett litet brätte med salladshuvudsplantor som aldrig hann bli utskolade i höstas överlevt , wow ! Det kallaste som varit här inne i vinter är -16 grader, måste vara en tålig sort…glömde kolla namnet…Rosensallaten blev däremot bara ett huvud kvar av, de andra har ruttnat bort.

Nu har jag planterat ut dem i en stor låda. Snart sallat ….Ängssyran har redan fått nya goda citronsmakande blad härinne 🙂 Den är tidigare än trädgårdssyran, fast har lite mindre blad än den förstås.
Tog in en vild planta i höstas och satte i en jordsäck. Den här överraskar mig också ! Rödbetan Bulls blood. Trodde väl aldrig att den skulle övervintra vinterkylan sittande i en stor kruka, men det gick ju alldeles utmärkt. Och nu skjuter den nya blad.
Just den här rödbetan brukar man odla för att använda bladen i sallad. Att Svartkålen (även kallad Palmkål) övervintrar är däremot inte så överraskande, men kul ändå. Visst är den snygg i rosetten !

Så här mycket har jag släpat ut i veckan till bubbeltältet i nya växthuset. och här blommar körsbärskvistarna än. Bar ut dem för att de skulle stå sig lite längre när det är svalare på nätterna. Plus 3 grader håller det sig på med lite frostvakt. Och idag kanske det blir fler överraskningar, för det är min dag idag 🙂
Bra dag för `fylleri´..Internationella kvinnodagen .
eller Internationella glöhäxedagen som bror min brukar säga….hur man nu ska tolka det 😉

Hoppas ni får många glada överraskningar i helgen !

Våren är på gång !
En grön fläck runt äppelträdet idag. Katten spanade in den, tog sig dit och blev sittande en lång stund och nosade ner i gräset 🙂 Goda dofter antagligen….Inne blommar min jättefina vita Klockmalva.
Det blev en bak- och mat-dag idag.
Inspirationen flöt till när jag hade nybakat bröd till frukost. Goda dofter i köket ! Kalljäste degen över natt i kylskåpet. Sen gjorde jag en sats till, fast med rågsikt, och ställde in i kylen för att grädda på eftermiddagen. Och så blev det två stycken tårtor, blomkål och ugnsomelett till lunch och långkokt squash-lök och tomat-soppa med fetaostkräm till kvällsmaten, med nybakt rågbröd till då.

Vill du prova enklaste kalljästa brödet ?
25 gr jäst (lös upp i lite av vattnet, direkt i bunken)
1/2 liter vatten
2 tsk salt
3 tsk socker

Sen tar man vad man har lust till….
i just det här brödet blev det
1/2 dl chiafrön
1/2 dl solrosfrön
vetemjöl (ekologiskt förstås !) till en ganska kladdig deg, ta inte i för mycket.

Jag rör ihop allt med elvispens degkrokar. Lägg en gladpack över bunken.
Ställ in i kylen över natt….eller över dagen om du gör degen på morgonen.

Dags att grädda, sätt på ugnen på 225 grader. Ta ut bunken ur kylen, doppa en matsked i vatten och skeda upp degen på bakplåtspapper, stryk av med en annan matsked. Strö på något, jag hade sesamfrön men det går lika bra med solrosfrön eller bara mjöl. Platta till klickarna något (det går bra med baksidan av den fuktade matskeden) . Sätt in direkt i 225 grader varm ugn och baka ca 13-15 minuter. (Behöver alltså inte jäsa en gång till) .
Blir ca 16 bröd.

Till brödet på kvällen använde jag rågsikt, chia och solrosfrön, och pumpafrön ovanpå.

Eftersom jag håller på med omplantering också i köket, så är det ju jättebra att
jag aldrig behöver ta upp degen på bakbordet.
Sådderna står i kö för omplantering nu och jag hinner inte med som jag borde.
I helgen startade vi frostvakt i bubbeltältet i växthuset för de minst känsliga sorterna. Så dit ut åker de nu när de fått komma i egen kruka.

Inne stannar paprika, chili och tomater än så länge.

Handlade mig en present (eller egentligen sju:-) förra veckan. Tyckte så jättebra om boken Fester med rester som jag lånade på biblioteket, så det fick bli en egen.
Martin Crawfords: Creating a Forest Garden och Perennial vegetables har jag önskat mig jättelänge. Den om Forest Garden är en riktig bibel på hela 384 sidor. Inget man tar med i sängen precis…den väger bly !
En bok om Permakultur, The ultimate guide to Permaculture, en om förökning av växter av Geoff Hodge, Maria Thuns såkalender och en om att odla mat i Polytunnel (inte med på bild).
Bara två böcker på svenska, resten är på engelska….bra det, då får man öva sig på engelska också.

Hoppas ni får en solig vecka !

Lite sent, men hänger på ändå i veckans tema på Blommig fredag
`så här ser det ut i trädgården just nu´

Så fantastiskt att körsbären blommar redan 1 mars !

Fniss, ok, jag erkänner fusket. Tog dem inifrån vasen och höll upp dem mot den fantastiska blå himlen idag 🙂

Bästa vårtecknet jag kunde hitta var det här…blåsippsblad som skymtar under snön.
Underbart att vi fått ha så soliga dagar den sista veckan.
Även om inte vi går så mycket i trädgården just nu så är det många andra som gör det……
Utmed bäcken är det rena motorvägen av rådjursspår.

En liten blomma som fångar ljuset.

En liten kisse som fångar ljuset.

Och två små kaniner som också är glada för solens värmande strålar.
De bor ju ute hela vintern och har nu jättetjock päls så de är ungefär dubbelt så tjocka som på sommaren.

Från andra änden av tomten mot tunneln och växthuset.
Plantskolan vilar under snön, snart ska det spira i krukorna här, hoppas jag 🙂

Fast än känns det att vintern håller oss i hårt grepp.

Så glöm inte beskära några buskar och träd och ta in lite grenar för att hälsa våren 🙂

Ha en finfin helg !