Lisas trädgårdsblogg

Idag har jag öppnat igen för höstsäsongen.

Nu har jag öppet tisdagar och torsdagar kl 10-19
hela augusti och september.

När plantskolan är öppen har jag också öppen trädgård. Fritt att titta runt.

Välkomna !

Äntligen vart det lite fart på tomaterna, de varma dagarna i helgen fick lite sprätt på mognaden. Idag kunde jag plocka även till lite försäljning…och de gick åt.
Läckrast i tunneln är nästan Fikonbladspumpan som täcker ena bågen helt.
När man ser bladen så förstår man varför den heter Fikonbladspumpa.
Frösådd i år är Amerikanskt Kermesbär. Enligt uppgift ska den vara perenn. Men frågan är, gäller det utomhus eller måste den övervintra inne ?
Någon som odlat den och vet ?
Har två bud om härdigheten av gäster idag, en som överlevde och en som dog under vintern.
Kalebass har jag aldrig odlat förut, så snygga blommor den har. Men den blev planterad sent så några kalebasser lär jag nog inte få se. Men det gör inget för den är så snygg ändå.
Afrikansk Horngurka. Kiwano. Jösses, vad har jag lurat på mina kunder i våras ??? Något vassare är svårt att finna ! Vet inte om gaddarna syns på bilden, men jag kan lova att den sticks bra ! Enligt uppgift ska den smaka gurka med en hint av banan. Jag har inte provat än, och tusan vet om man ens lyckas plocka den här utan att skada sig. Det får väl bli med tång 🙂
Lite trevligare frukter har Korilan. Också en slags gurkväxt med små smala gurksmakande frukter. Här är det istället växtsättet som förskräcker. Den växer över alla bredder och slingrar sig in i allt som kommer i dess väg.

På slutet av dagen idag, kom det trevligt besök från grannkommunen.
Götene Trädgårdsförening kom på visit och fick en rundvandring i trädgården. Här har vi precis tittat i tunneln.
Kul att ha er här. Tack för besöket !

Skiva efter skiva med kanalplast kommer på uppe på växthustaket.
Sakta men säkert. Igår kväll satte de upp 5 stycken. De skurade jag tidigare på dagen. Otympliga och stora är de, men samtidigt täcker det ju fort 🙂
Mannen och dottern jobbar bra som team.

Under eftermiddagen igår målade dottern de flesta nederdelarna på stolparna till takstolarna under tiden jag skurade takskivor. Jag hann bara måla 5 stycken, hon var effektiv !

Oj oj vilken fantastisk helg !
Vädret visade sig från sin bästa sida och gästerna till Tusen trädgårdar strömmade till.
TUSEN TACK alla trevliga besökare som gästat oss i dagarna två !

Lördagen var lite lugnare, tror att många hade missat att det även var öppet på lördagen i trädgårdarna häromkring. Men det blev en bra uppvärmning.

Här serverar Fredrik kaffe till några kaffesugna, under de först uppsatta takskivorna på nya växthuset.
Och en del blir såååå trötta på att titta på blommor 🙂 Sötast på lördagen !
På söndagen blev det mer liv och rörelse. En stund mitt på dagen fyllde det på bilar även långt ute på vägen, när ladugårdsbacken började bli full.Det stod folk överallt och pratade, mysigt ! Skulle hunnit med att ta mer bilder men det blev liksom inte tid över till det. I plantskolan var det full rulle.Det fanns flera sötnosar här på söndagen också. Goa lilla Wilma.
Anne-Maries konsthantverk blev uppskattat. Och mot kvällningen när solen lyste in i växthuset blev tavlan plötsligt magisk när den blev upplyst bakifrån.
Här är Anne-Marie när hon tidigare i veckan ställde upp sina saker.Lite av hennes keramik och en skulptur i tyg. Hon hade också inspirerats att skriva en vers om Tusen Trädgårdar:

Tusen Trädgårdar !
-och flera därtill
så förtrollande sköna
att man bara vill
få uppleva dem alla !

Vandra – i det blommande
och gröna
att möta naturens egna
färg – form – doft och anda
-ta emot det vi kan kalla
Livskraft och under
-känna in och kunna landa
i dessa härliga stunder !

Men – vad vore väl en trädgård
utan en källa med vatten ?
Detta välgörande, levande,
får väl ändå betraktas
som den största skatten
för allt som ska växa och gro
– lika väl
som det är, kan man tro
även för människans själ…

Så – njut av det vackra,
allt som bara är
Idag, när ni gästar den fagra trädgården här.
När lugnet lägrade sig på Karlsberg igen så fixade barnen kvällsmaten, en rejäl och god räkmacka som också intogs i växthusbygget. Då pustade vi ut och njöt av den stilla kvällen.
Sen gick jag en runda och hittade de här… jösses vad fort de växer när man inte kollar på några dagar !
Nu vet jag vad jag gör i morrn 🙂

Nu i helgen är det dags !

VÄLKOMMEN TILL MIN ÖPPNA TRÄDGÅRD
det ska bli roligt att träffa er alla som kommer 🙂

Jag har öppet både lördag och söndag kl 10-17.

KAFFESERVERING i växthusbygget

Min trädgård är ju egentligen två
Dels är det mitt grönsaksland där vi skördar för fullt just nu.
Där jag också har min plantskola som naturligtvis också är öppen i helgen. Plantskolan är full av perenner och en hel del grönsaksplantor finns det också. Och finfina blåbärsbuskar med mogna blåbär.

Dels är det trädgården runt huset, med dammen och bäcken. Där är avkopplande att vara, sitt ner en stund och lyssna på bäckens porlande.

Njut en stund i den lugna vrån i lilla växthuset:
min vän Anne-Marie Läth visar lite av sitt konsthantverk där bland mina pelargoner.

I hönsgården kan man titta på 7 stycken nya kycklingar, samt tuppen Tore Skogman och hönorna Dark Ladies.
I kaninhagen hoppar de lejonhuvade kaninerna Bollan och Turbo runt. De är inte så sällskapliga, men brukar inte tacka nej till lite gräs och grönt.

Passa också på att titta på vårt bygge av växthus modell större.
Takskivorna börjar nu komma på plats en efter en.

Nu hoppas vi bara på fint väder i helgen.

Vill du se vilka fler trädgårdar som har öppet i närområdet så kan du gå in och titta här på Trädgårdsriket.
(Sök tex på Mariestad eller Västergötland)

VÄLKOMNA I DET GRÖNA !

Härliga morgnar, med ljuset som lyser in lite snett.
Trädgården är aldrig så vacker som då…möjligtvis i kvällsljus, men nää, jag tror det är finast på morgonen…..tidigt.

Men aldrig blir det lika magiskt på bild förstås.Spireorna har blommat över och friserats åter till bollform.Och äntligen ser man vattnet igen, det krävdes en hel del röjning till det. Min himlaspegel.
Ännu en härlig dag i trädgården väntar.På eftermiddagen var min vän Anne-Marie här och skapade lite extra mysig stämning bland pelargonerna i mitt lilla växthus inför Tusen trädgårdar.
Men vad hon fixade med får ni titta på om ni kommer på lördag eller söndag 😉

Så fort en semester går !
Nu är det bara en vecka kvar till Tusen trädgårdar och jag snor runt som en liten blå för att få bort lite ogräs inför nästa helg.

Jag har öppet både lördagen och söndagen kl 10-17
Välkomna då !

Sen öppnar jag plantskolan igen på tisdagar och torsdagar kl 10-19 ,veckan efter Tusen trädgårdar och har öppet augusti och september.

I kökslandet har jag i veckan försökt få på lite nytt hö i gångarna eftersom ogräset börjat titta igenom marktäckningen.

Min böntunnel kräver uppassning just nu, för bönorna har hunnit ända upp och då måste man binda ner dem mot tunneln annars fortsätter de växa högt upp i höjden och blir ett enda trassel…vilket det brukar sluta med …alltid….eftersom man aldrig hinner med i svängarna när bönor växer 🙂

Igår tog jag en välbehövlig dust med ogräset i trädgården runt huset. Planterade en del också, bland annat en Astilbe `Glut´ bredvid hasselörten för att få en liten färgklick där.

Tänk om alla växter täckte marken lika bra som Hasselört, då vore ogräset inget problem.

Och så slutar det som det brukar, ogräsrensningen övergår i omgörning av del av rabatt 🙂 Så tog det lite längre tid av dagen än tänkt, fniss !

Den här är ny, den köpte jag på Trädgårdsrundan på Kinnekulle, en Kapfackla, Phygelius `Croftway´.

Och som med många andra så får man gå närma och lyfta på blomman för att upptäcka ett fantastiskt inre.
När jag var färdig med det så var det dags att rensa i dammen, näckrosor
i mängder åkte på komposten, hela ytan var täckt, jag vill ju se vatten
! Sen har vi väldiga problem med alger i år, vilket vi inte brukar ha,
så det blev att ta en håv och stå och fiska alger.

Men det är inte bara jobb hela tiden, vi gottar oss i god mat också.
Igår testade sonen sin egentillverkade varmrök igen, denna gången med en fläskkarre´. Rökt med alspån i ett antal timmar i ca 100 grader. Och JÖSSES så gott !!! Tillsammans med potatis och squashsallad i vinegrett, en grönsallad och Oskars special Coleslaw, mat för gudar 😉

En sån här tallrik är inte fel heller, med MYCKET grädde, mmmmm!

Jag gillar att gå upp tidigt den här tiden på året, det är så fantastiskt vackert ute på sommarmorgnarna.

Började kl 07 i tunneln, tomaterna behövde vatten igen. Klar kl 09, då förstår ni att det är några stycken 🙂 Har inte räknat dem än, måste göra det snart.
Och nästa år ska droppbevattningen installeras, var så säker !
Igår ägnade jag hela dagen åt att klippa bort blad och tjuvskott på tomaterna, det gick nämligen inte att ta sig fram i gångarna, men nu ser det hyfsat ut och man kunde ta sig fram med vattenslangen 🙂Heliotropen och luktärten härinne tävlar om vem som luktar godast.
De sitter i samma kruka som Malabarspenaten, snyggaste grönsaken av alla !Sen dags för köksregionerna. Skrubbar gurka.
Igår förberedde jag för mjölksyrning av gurkor genom att sterilisera glasburkar, koka stenar att ha som tyngd och koka upp vatten med salt i. Plockade också vinbärsblad och dillkronor att ha i.
Det är egentligen lätt att mjölksyra, fast lite omständligt med många moment.
De senaste åren har jag gjort så här med gurka:

Varvar gurkor och bladgrönt i en konservburk med patentlock, och packar till så gott det går.
Kryddar med lite senapsfrön mellan lagren.
Häller på kokt avsvalnat vatten som är uppkokt med 15 ml (havs)salt per liter vatten.
Tillsätter lite vassle.

Vassle får man genom att sila filmjölk genom en silduk ( inte kaffefilter eftersom filen löser ut limämnena i filtren). Massan som blir kvar i silduken är färskost som man kan krydda efter behag, med tex vitlök, persilja, svartpeppar eller annat gott.

Man fyller inte ända upp i krukan eftersom det ska på en tyngd som håller ner grönsakerna i vätskan. Jag kokar stenar och lägger ovanpå.
Lämna någon centimeter eller två så vätskan har chans att utvidga sig när den börjar jäsa. Sätt på patentlocken.
Ställ krukan i rumstemperatur 18-20 grader i 10 dagar, sedan svalt, högst 8 grader i minst 6-8 veckor innan det är klart.
Färdigfyllt, nu är det bara att vänta på mumsiga gurkor som dessutom blir ännu nyttigare efter mjölksyrningen.Dagens hallonskörd var det dags för efter gurkorna.Eftermiddagen ägnades åt att skura kanalskivor till växthuset . Blött !

Kvällsmaten bestod bland annat av Broccoli och Broccolo:
Inne i kåltunneln konstaterade jag att sockerärtorna behöver skördas igen, får ta det i morr´n. Bortanför växer Blåärt.Och mittemot växer Gråärt, så vackra blommor, lika fina som luktärtor.På kvällningen gick jag en runda och plockade lite blåbär av sorten Reka, som är den tidigaste. Har en egen buske sen flera år, samt en massa buskar till försäljning i år, och eftersom bären inte lär hålla sig tills när jag öppnar om två veckor igen så åkte de av, innan koltrasten tar dem. Fast det är mycket kart på gång kvar ändå.

Det roliga med Amerikanska blåbär är att de mognar i omgångar under lång tid. Jag har redan skördat i tre veckor förut.
Bredvik Reka sitter Chandler som är en senare sort. I köket igen blev det Blåbärsmuffins som resultat av skörden.

Senaste nytt på byggfronten.
Försöket att sätta ihop modulerna av takluckorna på marken och lyfta upp dem hela fungerade inte. Så nu står han högt däruppe och skruvar ihop ramen och trycker dit skiva för skiva av kanalplast. Ikväll var hela ena sidan täckt. Det här är alltså luckorna som reglerar temperaturen inne i växthuset sen, de öppnas alla samtidigt längs hela längden.

Det gick fortare än jag trott så i eftermiddags fick jag lite bråttom med skivorna till andra sidan. Tvättade drygt hälften innan regnet kom.