Lisas trädgårdsblogg

Hej vad det går…
Omskolning av plantor och vattning upptar mesta tiden just nu.
Svärmor rensar perenner i kruka och planterar om nästan dagligen, tur man kan få så god hjälp, hade varit svårt att hinna med annars.

Jag har stor lust att vara ute och rensa också, men det får vänta…
Sist sådda tomatplantorna står kvar i huset ännu, men nu ska jag ta med dem ut till växthuset idag.
I växthuset blommar mina persikor, detta är Harnas. och nektarinenoch ute är det krokustime 🙂

Började dagen med ännu lite mer tomatsådder…snart klar, bara några hundra till…
Sen blev det växthus- och ute-jobb i det fina vädret. Det växer på bra nu när solen är framme på dagarna och värmer upp huset ordentligt. Har en hel del att plantera om, så idag blev det fyllning av krukor med jord.
Ny härlig jord som kom i veckan 🙂
Mannen tog fram traktorn idag och körde pallarna till växthuset så jag fick dem lite närmare <3 Och så har han lagt lite mer markduk och fixat med ett hembyggt plantbord.
Provsmakade årets två första små rädisor, tösa och jag 🙂 Sådda för en månad sedan. Rädisor är snabba. Bladen brukar jag använda i salladen. Och idag blev det årets första fräscha sallat till lunch. I år lyckades jag inte hålla bladproduktionen igång utan uppehåll, det blev ett glapp på ca 1 månad. Skogsmössen har knaprat i sig av min kål i tunneln och så har en del dukat under av växlingen mellan kallt och varmt som var där ett tag. Så nu var det härligt att kunna börja lite smått med egna blad igen 🙂 Chefen har uppsikt på mig förståss!
Ja på alla som rör sig på går´n 🙂 På kvällningen fick vi mysigt växthusbesök av grannar med barn. Tänk att det är så mycket energi i de där små krabaterna, om man bara kunde ta vara på en bråkdel av den…då vore energifrågan löst 😀
En fortsatt skön helg önskar jag er!

Fikade i soffan i växthuset idag och fick lust att börja putsa fönstren…för att rensa rent de sista av auriklernaså jag kunde ställa upp dem i nya fina hyllorna 🙂
Samlingen gick precis in! Doftar ljuvligt av hyacint härinne just nu 🙂

Snö blev det igen. Kom nästan 20 cm tror jag…
Idag skiner solen på det vita och det är så vackert 🙂 Ny belysning monterad i bubbeltält två. Varmt ljus till skillnad mot lysrören. Plockar med omplanteringar dagligen nuSallad på gOch så har vi firat lite i veckan 🙂

Ännu en grön helg…
Rädisorna har grott så fint i 10 plusgrader.
Kryddsalvia omplanteradEn hel del omplanterat, börjar bli trångt…redan 😮Idag har vi möblerat om lite ute, flyttat bevattningsborden som stod under körsbärsträdet…till markduken utmed långsidan på växthuset. Lyste så varmt och mysigt i stugan när jag gick in för kvällen 🙂 Hej då växthuset…vi ses i môrrn!

I veckan har jag bakat Frölimpa eller sk Stenåldersbröd, det blev gott 🙂

Frölimpa eller sk Stenåldersbröd

7 dl gryn och frön blandat av tex
solrosfrön
linfrön
pumpakärnor
sesamfrön
mandel
hasselnötter

5 ägg
½ dl oliv eller rapsolja
1 ½ tsk salt

Smörj en limpform.
Vispa äggen kraftigt. Blanda med övriga ingredienser.
häll i formen och grädda i 160 grader i ca 60 minuter.

Låt brödet kallna helt innan du tömmer upp det och skär i det.
Jag hade svårt att tro att det skulle hålla ihop såpass som det gör, utan mjöl. Men det blir stabilt och bra.

Nästa gång ska jag testa att ta i choklad och kanske lite aprikoser, gott till fikat.

Testade också ett ovanligt lyckat bönbiffsrecept

Kan rekommendera att spara någon som kall, då var de nästan ännu godare!

Bönpuckar

1 förp blandade bönor
1 förp vita bönor (jag använde dem i pappförpackningar, Zetas tror jag)
häll bort vattnet från bönorna!
100 g fetaost
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor

2 ägg
ströbröd eller havregryn, ca 1 dl.
1 ½ tsk salt
1 krm vitpeppar

Mixa sönder löken först.
Lägg sedan i resten av ingredienserna och pulsmixa, får gärna vara lite bitar
kvar av bönorna.

Låt stå en stund och svälla och stek sedan i rikligt med olja.

Ena dagen hade vi hemgjorda strips till och den andra dagen blev det uppstekta rester av diverse grönsaker från tidigare luncher.

Till det en sås gjord på 2dl turkisk yoghurt, 1 msk majonäs, 3 msk kryddig tomatröra el chilisås, 2 pressade vitlöksklyftor, salt och peppar.

Gott !

Och det räckte faktiskt till en tredje dag, idag fredag hade vi kokt potatis och tomat/paprikasås till.
Slängde stekpannan full med frysta tomater och en näve paprika, kokade ihop dem på svag värme, tillsatte 2 klyftor vitlök och ett par kvistar timjan. Tillsatte grädde och litet vatten och så fick det puttra ihop. Det sista så lade jag i de kalla bönbiffarna och lät dem bara bli varma i såsen.

Det har varit flera härliga soldagar sista veckan.
Växthuset sticker iväg upp i temperatur, igår var det nästan 13 grader därinne, fast då sprang jag bara igenom eftersom jag hade annat för mig på stan 🙂
Men så här såg det ut i förrgår, när jag stod därinne och fyllde krukor med jord.
Skönt att vi hann med att skura borden medan det var mildväder, nu är det ju snö och kallt igen…Chefen övervakar såklart! I bubbeltältet har jag börjat plantera om det först sådda. Mycket på tur nu…börjar gro en hel massa inne i bostadshuset…Då får jag ta kärran och köra ner det till växthuset, om det är milt tillräckligt, annars får jag bära brättena ett och ett i en IKEA-kasse 😀 Inte hunnit få igång så mycket salladsgrönt än, men det gör inte så mycket för det finns kvar kålblad i tunneln och tillsammans med solrosskott, tomater som fortfarande finns från i höstas och lite rivna morötter från jordkällaren så blir det sallad på bordet ändå.

Ett litet tips om ni får trädgårdslängtan i vintervädret är att lyssna på Göteborgs botaniskas nya podradio: http://www.botaniska.se/podd

Äntligen lite fart på bredbandet igen 🙂
Vi har varit utan telefon i drygt två veckor nu och datorn har gått så långsamt, så långsamt…
Idag kom de äntligen ut med en grävmaskin, fast det var söndag. Fel på en kabel på grannens tomt tydligen. Så nu har jag lite telefonarbete att jobba ikapp närmaste veckan…

Det har varit några riktigt härliga milda dagar i denna veckan. Skönt att jobba lite ute igen. Särskilt när solen tittar fram.Jag har startat igång bubbeltältet i växthuset. De flesta frösådder gör jag inne i huset och sen bär jag ut dem till tältet när de grott och vill ha svalare temperatur.
Men en del går att så på plats också, sånt som gror vid lägre gradantal.
Bamse sitter för det mesta mitt i fröpåsehögen 🙂 Och när jag vill ha någon påse får jag vara försiktig för annars bits eller rivs han 😉 tror väl att jag vill leka förstås…Skördar fortfarande vintergrönsaker från plasttunneln, kålsorter och cikoriasallat. Tillsammans med morötter i olika färger och nydrivna solrosskott och lökblast så blir det goda sallader 🙂 Ibland åker det med lite vintersallat, rosenplister och ängssyra från grönsakslandet nu också när det tinat fram. Idag har vi jobbat lite, fast det är söndag.
Mannen och jag skurade var sitt bevattningsbord. Bäst att passa på när det hade tinat så att det gick att få vatten i slangen i växthuset. Det brukar normalt inte gå att få vatten härute förrän mycket senare. Inte så mycket tjäle i år alltså.
Sen gick jag in och hämtade kaffe och så tog vi årets första fika i växthuset 🙂
Legat på över plus 8 grader därute idag när solen värmde på.
Efter en del frösådder och omplantering så gav jag mig på kullen vid bäcken och rensade bort fjolårets ormbunksrester. Och därunder fanns de redan …Snödropparna förstås 🙂 Hann bli mörkt innan jag var klar.
Jag såg faktiskt anlag till vitsippor också. Snart är vi där…nu går det fort !