Lisas trädgårdsblogg

Huset fullt i helgen, sonen och flickvän kom i fredags och då grillade vi i det goa vädret. Lördagen gick i arbetets tecken, med bilmek bland annat.
Linda, Ingrid och jag planterade buskar på kullen vid bevattningsdammen.det är stora ytor och träden som jag tyckte var rätt stora ser fjuttiga ut 🙂 Linda sätter en hasseloch Ingrid med I helgen slog körsbären ut <3
Idag har jag tömt tunneln på vintergrönsakerna. Nu får de stå ute och blomma. Brukar samla frö på dem sedan för att ha till microgrönt under vintern. Om det är någon som man vill odla sortrent frö till så måste den stå för sig själv på annat ställe långt från de andra, annars blir det korsningar. Perpetual Spinach eller bladbeta, har nu gett skörd hela förra sommaren, hösten och hela vintern. Och det fortsätter att växa till blad och nu såg jag idag att den börjar skjuta blomskott. Vilken tacksam växt ! Så fina blommor på kålen, goda i salladen. Men kålskotten är bäst. Minibroccoli. godast direkt från busken 🙂
Igår tömde jag fjolårets tomatsäckar på högbädden/komposten och ikväll satte jag ut potatis i hela högen. Det blev Röd Emmalie, Highland Burgundy red, sparrispotatis, mandelpotatis och Cheerie. Trött men nöjd med helgen. Nu sängen 🙂

Äntligen lite vintervila 🙂
Annandagen har jag ägnat åt att njuta inne med att drömma om kommande stordåd ute.

Jag har passat på att titta på filmer jag sparat, för att titta när tid finns, idag fanns äntligen den tiden 🙂

Två filmer med fina exempel på HÅLLBAR ODLING mm, både i mindre skala och hela samhällen, MYCKET INSPIRERANDE, titta själv, här är länkarna :

(Im)permanence film nr 1

(Im)permanence film nr 2

Igår när det blev mildväder passade vi på att leka i snön på eftermiddagen.
Mitt lysrörsljus från tvättstugan lyser upp i vår annars mörka omgivning. Här på landet finns inga gatlyktor. Jag och barnen byggde ett snömonster. Notera att barnen är 21 och 24 år gamla 🙂 Man blir aldrig för gammal för att leka i snön !!!Tanken var att bygga en älg, he he, det visade sig lite svårt. Men jag tyckte att vår älg-får-lejon-drake blev ganska grym 🙂Här ligger han nu och vaktar ytterdörren, det känns tryggt 😉
Pass på ni som vågar er hit !
God fortsättning på julen !

Trallala !!! här sitter jag och sorterar frön 🙂

Fröerna från STA kom idag (Sällskapet Trädgårdsamatörerna).
Många skojiga saker, nu måste man bara ta reda på hur man ska så också. Det är inte alltid så lätt.
Har ni något tips hur ni brukar så något av nedanstående så hör gärna av er !

Aconitum ´Red Wine´, Allium cernuum, Berberis thunberii ` Aurea´, Boykinia aconitifolia, Camassia quamash `Blue Melody´, Claytonia sibirica, Cornus alternifolia, Cornus controversa, Cornus cousa `Satomi´, Corylus colurna, Disporum uniflorum,
Filipendula multijuga `Hjordis´, Gentiana lutea, Geranium phaeum `Mrs Charles Perrin´, Geum `Beech House Apricot´, Geum `Pink Frills´, Heliopsis helianthoides variegerad, Jeffersonia diphylla, Jeffersonia dubia, Lathyrus aureus, Liriodendron tulupifera, Myrica pensylvanica ex Cape Breton Nova Scotia, Peltoboykinia watanabei, Schisandra chinensis, Sorbus chamaemespilus, Sorbus reducta, Sorbus `Dodong´, Syneilesis aconitifolia, Trillium grandiflorum, Verbena hastata `Alba´.

Jag har haft min skogsträdgård i tanken i år när jag beställde,
så en hel del sorter är ätliga eller medicinal och kryddväxter tex:

Allium cernuum, Prärielök, goda lökblad.
Berberis, fin pollenväxt, färgväxt, Blad och bär ätliga.
Camassia quamash, Stjärnhyacint, ätliga bulber, smakar kastanj.
Claytonia sibirica, Vårsköna, salladsväxt.
Cornus kousa, Blomsterkornell, ätliga frukter och unga blad också ätliga.
Corylus colurna, Turkisk hassel, nötter.
Gentiana lutea, Gullgentiana, medicinalväxt.
Liriodendron tulipifera, tulpanträd, krydda och medicinalväxt.
Myrica pensylvanica, Nordlig bayberry, krydda, bär och blad.
Schisandra chinensis, Fjärilsranka, ätliga bär, medicinalväxt, räknas till superfood-växterna.

Petade ner några frön från en clementin, de grodde allihop 🙂 och fort gick det.
Hoppas allt annat gror lika bra !

Nej, nu får jag skärpa mig och återgå till räkenskaperna.

Go afton !

On my wishing-list/ På min önskelista
det är temat på Blooming Friday denna
veckan.
Hos Katarina med bloggen Roses and Stuff kan du läsa vad andra har på sin
önskelista.

Lisas önskelista….oj den bli låååång 🙂

Först och främst önskar jag att vi får ha hälsan så vi kan
förverkliga vårt växthusprojekt.
Till våren drar vi förhoppningsvis igång med det.
Bilden är från när vi monterade ner det i Hjo under vårvintern.Sen återstår nöjet att fylla det. I ett växthus kanske man vill ha en pool
Bilden lånad på nätet

Efter det hoppas jag kunna komma vidare med önskeprojekten:
En Permakultur/Forest Garden (Skogsträdgård) och Fiskdamm ( för ätliga fiskar
och ev kräftor)

En Forest Garden kan enklast beskrivas som en
lund med träd, buskar och perenna plantor eller plantor som kan självså
sig. Den ska innehålla fleråriga ätliga
växter, även växter som har annan nytta, tex för slöjd, medicin mm kan också
finnas där. Principen är att man ska ha nytta av det som växer där. Pollenrika
växter som lockar bin , humlor, fjärilar och andra nyttoinsekter är också en
viktig del, samt växter som fungerar som gödselmedel för de andra växterna.

Backtimjan, en god krydda och en fin bi-dragare 🙂
Växterna ska blandas för att imitera naturen i en naturlig skog. Det är den
mest stabila och hållbara typen av
ekosystem i vårt klimat.
När skogen väl är etablerad ska den vara självgående, här är inte meningen att man ska springa runt och städa !

Önskelistan på växter till skogen börjar bli lång, hi hi, här är bara några drömmar:

Hasselnötter av olika
slag, valnöt, pimpernöt, fruktträd av olika sorter, Fläder, Kiwi, Druvor, Bambu, Gojibär,
Havtorn, Mispel, Kvitten, Ätliga korneller av olika slag, Sockerlönn (Maple
syrup), Ryskt mullbär, Japanskt russinträd( Horenia dulcis) , Shallowfrukt el
Salal (Gaultheria shallow), , Pookroot ?, Chocolate Vine (Akebia quinata),
Lingon, Blåbär, Perenna lökar såsom Ramslök, guldlök, Kajp mm, en massa olika
sorters bladväxter som går att använda som sallat, Micromeria thymifolia ?
(vintergrön med mint/timjansmak), Klibbal för att den är kvävefixerande…..ja
listan kan göras hur lång som helst

Dagliljor, en ätlig delikatess, godast lär den fyllda Hemerocallis fulva`Kwanso´ vara.

Jag har också hittat en ny idol
Sepp Holzer i Österrike http://www.krameterhof.at/

Här kan man se en film om hans fantastiska bondgård
Krameterhof på en alptopp, där han odlar
i harmoni med naturen sedan 40 år
tillbaka, långt innan begreppet Permakultur myntades.

Sepp har lärt sig allt genom egen erfarenhet och genom att iaktta
naturen, vilket han gjorde redan från tidig ålder. Det är det viktigaste säger
han: LYSSNA OCH OBSERVERA ! Han driver
nu den största Permakulturgården i Europa:
http://www.youtube.com/watch?v=Bw7mQZHfFVE

Och här kan man se en lite längre film om
vattenbruket på Krameterhof , som nu omfattar 3 hektar:
Permaculture – Sepp Holzer – Aquaculture
– Synergi of land and water :http://www.youtube.com/watch?v=BSaMer9UoUc&feature=related

Daggkåpa, `Vår frus mantel´. Kan användas som te, fungerar som en mild magnecyl.

Sepp kom tidigt underfund med att ju större variation i olika sorters växter man
har tillsammans , ju färre problem med skadeinsekter. Han ser också till att
odla växter tillsammans som både har djupa, mellandjupa och ytliga rötter för
att de ska hjälpas åt med näringstillförsel och fukttillgång. De som har djupa
rötter drar upp mineraler från djupet till de andra. Högre växter som skuggar
skyddar de som har ytligare rötter från att torka ut. Allt planeras för att
systemet skall fungera självreglerande.

Echinacea…bästa hjälpen vid förkylning. Gör te eller lägg den i spriiiit och låt den bada där en månad.

I England finns också mycket inspiration att hämta, här är en bra introduktionsfilm om vad Forest gardening är
för något från Martin Crawfords forest garden: http://www.agroforestry.co.uk/forgndg.html
Han har ungefär 200 ätliga växter i sin skogsträdgård.

Älggräs, naturens Magnecyl. Man kan också göra saft på den på samma sätt som med Fläderblommorna.

Någon som hellre vill läsa om det här på svenska så har jag tre länktips här:

Föreningen Permakultur i Sverige: http://www.permakultur.se/

Skogsträdgården i Holma , Höör
http://skogstradgardensvanner.se/wordpress/?page_id=6

Eldöga blogg: http://backaberg.blogsome.com/

Bästa marktäckaren i Skogsträdgården, Skogssmultron och Backsmultron. Det har vi redan gott om här alldeles naturligt på ängen och i skogsdungen.

En Skogsträdgård kan göras både i liten och stor skala. Om man planterar ett Plommonträd med en Vinbärsbuske under och täcker marken med Smultron så har man ju fångat principen.

Glöm inte bort Olof Röhlanders ord: `Det blir alltid som man tänkt sig´
Man får passa sig vad man önskar 🙂

Nu önskar jag er alla en riktigt GOOOO helg !
Ut i naturen 🙂

SÖNDAG = TV-TAJM
Nu har jag tittat på mitt favoritprogram igen…Det goda livet (River Cottage).

Hugh Fearnley som valt att leva nära naturen med egenodlade grönsaker och djurhållning. Dessutom är han kock och bjuder på mycket smaskig mat och dryck.
Detta är en man som ordnar fest så ofta han kan. Kan det bli bättre ?
Avsnitten finns att se på SVT Play om du har missat detta:
http://svtplay.se/t/133574/det_goda_livet

Senare är det ett nytt avsnitt av Morden i Midsomer…måste också ses !

Ja det är väl i princip vad jag tittar på av TV-program på hela veckan.

Idag har jag sått Bocktörne, Lycium barbatum. De flesta känner nog till det som Gojibär som man kan köpa torkade på
hälsokosten.

Jag har tänkt att odla den
i min skogsträdgård om jag lyckas få upp plantor. I fjol köpte jag ett par
plantor på en växtmarknad och sådde också egna frön som grodde och kom upp.
Återstår att se hur de klarat vintern i kruka.

Bocktörne eller kinesiskt odlade Goji (Lycium barbarum) är
en art i familjen potatisväxter och förekommer naturligt i centrala Kina. Arten
finns naturaliserad i Sverige och odlas ibland som trädgårdsväxt.

Bocktörne är en lövfällande buske som
vanligen blir mellan 80–200 cm hög. Den skjuter rikligt med rotskott.
Grenarna är långa och tunna, vanligen bågböjda, med ljus slät bark och många
tornar. Bladen är grågröna. Arten blommar i juni-juli i Sverige. Bocktörne är
mycket lik arten bredbladigt bocktörne (L. chinense), men den senare har
bredare, äggrunda eller avlånga blad som är rent gröna.. Grenarna har endast få
eller inga tornar.

Arten indelas i två varieteter:
var. barbarum – som har breda, tunna blad. Frukterna är röda med mer än
15 frön i varje.
var. auranticarpum – har smala, köttiga blad. Frukterna är orangegula
och har 4-8 frön

Gojibär är det allmänna namn som på engelska kallas
wolfberry och är besläktat med tomat. Det säljs i torkad russinliknande form
samt i extrakt . Kinesiskt odlade Gojibär
har i tusentals år använts inom läkekonsten i Kina. Smaken påminner om russin med en beskare eftersmak.

Gojibär lär ska innehålla 500 gånger mer
C-vitamin än apelsiner, tre gånger mer järn än spenat, fyra gånger mer
antioxidanter än körsbär. Det är unikt eftersom det bland annat innehåller 18
olika aminosyror, varav sju av dem är bland de livsnödvändiga.

En av nyckelingredienserna i gojibär är zeaxanthin, som är en
sorts karotenoid. Studier som har gjorts nyligen visar att zeaxanthin har en mycket gynnsam effekt på synen.
Tillsammans med lutein förebygger det åldersrelaterade synförsämringar.

Fakta från Wikipedia http://sv.wikipedia.org/wiki/Bockt%C3%B6rne

och http://www.goforlife.se/

FLÄDER, SAMBUCUS NIGRA

Sitter här och grunnar lite över min `Skogsträdgård´. Något som jag definitivt ska sätta mer av är Fläder. Den är ju så vacker och användbar. Tänk när den slår ut i blom och man går där och sniffar i luften….gudagott !

Nu i förkylningstider är den högaktuell.
Fläderblomspreparat lindrar besvär i bronkerna och övre luftvägarna.
Idag används fläderblomste främst vid förkylningar. De ökar kroppens svettning, vilket kan vara bra vid förkylning. Fläderteet bör vara så hett som möjligt eftersom man måste utsätta den för en värmeretning för att få igång svettningseffekten.

Fläderte görs på 1-2 matskedar torkade (el frysta) fläderblommor som får koka upp med 1/2 liter vatten. Låt stå och sjuda i ca 5 minuter. Sila sedan och drick så hett som möjligt. 1 tekopp morgon och kväll.

Fläderblomssaft är ju också väldigt gott. Vet inte hur mycket medicinsk effekt man har av den, men det borde ju göra nytta tycker man. Det är ju citron i också och C-vitamin är ju bra vid förkylning.

De svarta fläderbären lär vara det enda man har hittat som biter på virus i labbtester. Jag brukar göra saft på dem om inte fåglarna hinner före. Den sparas till eventuella förkylningar. Man kan också lägga bären i frysen och ta en sked vid behov. I höstas fick jag en burk Fläderbärssylt av vännen Lotta, man tackar !
När jag har känt något på gång har jag tagit en rejäl sked sylt…och peppar peppar…än har jag klarat mig från förkylning den här säsongen.
Förr kokades bären med socker till en sirap med tjock konsistens för en styrketår
vid vinterns förkylningar.

Bären är också milt laxerande och svettdrivande.

Här nedanför är det fläderbär till vänster, högst upp Aroniabär och till höger Björnbär. Naturens egen medicin på fat !

Jag hann ju tyvärr inte med mycket alls i min blivande skogsträdgård i somras, det enda jag hann plantera var två svarta vinbärsbuskar och en krusbärsbuske. Hoppas på att tiden finns att börja lite smått i år. Stod därute och kikade förut, det är inte så dumt att trampa upp gångar i snön för att få en uppfattning om hur det kan komma att se ut. Tror att planen är ganska klar, i huvudet i alla fall.

Det här äppelträdet står precis där ingången till min skogsträdgård ska vara.
Den här apeln har jag frösått av frön från ett Gala-äpple. Jag tycker de är så goda så jag provade att så några frön ur ett äpple. Fick upp 4 träd. Några av dem har jag ympat i, men det tyckte de inte om, så de får jag nog ta bort. Det här trädet växte så snyggt så det fick vara precis som det var utan ympning. Och det blev ett lyckokast. Fantastiskt vackert i knopp med rosaröda klasar av knoppar som sedan slår ut till vita blommor med rosa anstrykning.

Fick äpplen på trädet första gången förra hösten och de var supergoda. Hårda och väldigt lämpliga till vinterförvaring. Det sista knaprade jag i mig i maj. Ganska små tyvärr, men jag hoppas på att storleken ökar när trädet växer till sig och får lite mer gödning. I höstas blev det inga äpplen på, men det spelade ju ingen roll när det ändå var rönnbärsmal i varenda äpple i trädgården.

En bit längre in i blivande skogsträdgården står en hög Alm som jag planterade där några år efter att vi flyttat hit. Almfrukterna som kommer på våren är jättegoda i sallad. De smakar av nötter.

Det är kanske lite för skuggigt för en del av det jag planerar att sätta här så jag funderar på att be mannen fälla några tallar för att få in lite mer ljus på ytan.
Det vore ju lämpligt nu på vintern, men suck !!! han tycker nog inte att det är så kul att pulsa runt i snön och fälla stora träd. Hoppas det töar lite snart så det sjunker ihop lite.

Nu ska jag färdigställa en fröbeställning som ska iväg med posten i morrn.

Gooo kväller !

Oj oj
Nu hittade jag något helt fantastiskt, en man som skapar möbler på rot.
Tänk att ha en stol i trädgården som växer….
Pooktree (bläddra för fler bilder med pilen till höger om bilden du får upp)

Alldeles alldeles underbart.