Skördar fortfarande för fullt från land och växthus.

Tack snälla november för det milda vädret 🙂

I förrgår tog jag in ett Smörkålshuvud till kvällsmat.

Snabb och god pastasås:
Strimla ett smörkålshuvud, förväll några minuter i vatten med grönsaksbuljong, låt rinna av.
Strimla ett paket bacon (eller lite kassler) och bryn det i stekpanna.
När baconet fått färg tillsätt den strimlade kålen.
Häll på grädde och ev lite vatten, salta och peppra.
Låt koka ihop samtidigt som du kokar pasta.

Den som gillar vitlök kan klämma i en eller två vitlöksklyftor också.

Servera med riven ost – mums !
Så här ser smörkålen ut i landet idag.
Gårdagens lunchsallat.
Rucolan och rädisorna får man jobba på att hinna med att äta i samma takt som det växer just nu, tack vare det milda vädret.

Här är min salladsbuffé som den ser ut idag i växthuset. Jag har ingen uppvärmning utom solen när den är framme, då blir det rätt varmt härinne fortfarande. Men det växer bra trots en del kyliga dagar.

Det röda närmast är en senapskål.
En del har jag planterat om i treliterskrukor, där växer det allra bäst.
Här syns längst fram Mibuna och bakom Mizuna, längre bak Pak choy och till höger senapskålen igen. Alla är asiatiska kålväxter som tål minusgrader.
Annat är planterat i plantlådor, där växer det också bra.
Sen har jag en hel del kvar i för små krukor, får se om jag hinner sätta om dem i nästa vecka.

Skördat ett gäng chili idag.
Utomhus beundrar jag just nu en planta av
Cikoriasallat, Variegata de Castelfranco.
Den är nästan en halvmeter i diameter.

Haren har beundrat den till höger, fniss, den är nästan slut. Så nu lägger jag en låda över på natten. Så snygga blad den har !
Den här sallaten är ju lite besk och brukar smaka bättre efter en del frost. Den är också mycket köldtålig. Nu har det ju inte varit så kallt än, så jag spar den här till senare i vinter.

Och min Sprouting broccoli växer så det knakar…..visst är den snygg ?
Idag har jag ÄNTLIGEN fått ner vitlöken.

Men bättre sent än aldrig. Ja det går ju att sätta den till våren också, men det är skönare att ha det gjort då. Det blev 10 sorter och ca 40 lökar av varje.

Körde samma princip som förra året. Hästkompost, löv och hö ovanpå sättorna.
Sen sköter det sig själv nästa år, bara att skörda.

Den orange pinnen är en löksättare som jag haft med från föräldrahemmet. Säkert en 70-talspryl, ful orange plastpinne tyckte jag först. Men den är toppen att sätta vitlöksklyftor med ! Och så uppskattar jag mer och mer knallfärgade redskap eftersom jag ALLTID lyckas slarva bort de som är mer diskret färgade 😉

Vissa får jobba och andra ligger på solsängen :-))
Fast jag hade dörrarna öppna så var det nästan 15 grader i växthuset idag, det gillar Bamse….och jordgubbarna, snart klar…..



Avslutar med ett bildcollage på sånt som blommar idag i växthuset.

Lyser som solen. Gult är fint !!!

Ha en fin helg alla som tittar in här.