Blog Image

Lisas trädgårdsblogg

Gardening isn´t a hobby, it is an obsession !

Här har jag tänkt att skriva om min PASSION i livet...
ODLING...i alla dess former och i samspråk med MODER JORD
Lite om mina PLANTOR förstås.
Och en hel del om sådant som ger mig LIVSENERGI

Välkommen att titta in här hos mig !




Blomstrande november

Trädgården Posted on 07 Nov, 2011 23:26

I lilla växthuset blommar det fortfarande . Ingen värme på och ingen belysning och ändå står de där dag efter dag och gläder mig när jag kommer ut.
Vilken fantastisk höst !

En frösådd Dahlia och Gladiolus `Frizzled Coral Lace´
Sattes i kruka i juli (pga av slarvig Lisa, men det blev ju bra !)
Kryddtagetes att ha i maten. Smakar och doftar citrus.Chilin Omnicolor har nästan alla frukter röda nu. Törnrosas kjortel blommar också fortfarande. Det var så gråmulet på eftermiddagen så jag tände ljuslyktan därinne för att det skulle bli lite mysigare.
Snett ovanför till vänster hänger en ampel med Rucola, och den växer som tokig ! Redan klockan 17 är det kolsvart. Letade sallat i mörkret det sista. Sen blåste jag ut ljuset och gick in.
Man kanske skulle skaffa sig en lyktstolpe i landet 😉
Är ni sugna på en god paj får ni läsa nästa inlägg också !



Enkel och god paj

Recept och förvaring Posted on 07 Nov, 2011 23:00

I helgen gjorde jag en paj med Svarta vinbär, hittade ett recept jag inte använt på länge. Kommer här:

Recept på en mycket lättbakad paj, välj dina egna favoritbär !
Sätt ugnen på 200 grader.

150 g smält smör
3 dl mjöl
1 dl havregryn
1 dl socker
1 tsk bakpulver

Rör ihop alla ingredienserna med en slickepott. Töm ut den ganska lösa smeten i en pajform och använd slickepotten till att platta till smeten, låt den bli lite högre precis vid kanten, men den behöver inte gå ända upp, bara så det blir en liten fördjupning i mitten att hälla bären i.

Ta nu samma bunke som du gjorde degen i och rör ihop fyllningen med samma slickepott (här sparar vi disk också !)

2 1/2 dl creme fraiche
1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg

Töm på ca 1/2 liter valfria bär (direkt från frysen går bra) ovanpå pajbotten och bred cremefraichefyllningen ovanpå.

Grädda i 200 grader ca 30 minuter. Kolla så inte kanten bränns mot slutet.
Låt kallna. God som den är, behövs inga tillbehör mer än kaffe 🙂

Variant

Pajen kan också göras glutenfri för den som vill.

Använd då

150 g smält smör
2 dl Finmix eller annan glutenfri mjölblandning
1 dl glutenfria havregryn
1 tsk bakpulver

Fyllningen görs på samma sätt som ovan.